8113 Bopplisser

Seit 1997 produzieren wir nach den Vorgaben von Vinatura am sonnigen Südhang der Lägern in Boppelsen rote und weisse Trauben, aus denen dann mehrfach prämierte Rotweine, Weissweine und Aqua d'Uva entstehen.

Bewusst wird im Laufe des Sommers die Anzahl der Trauben an den einzelnen Stöcken reduziert. Nur die schönsten und gesündesten reifen weiter. Diese Auslese hat einen äusserst positiven Einfluss auf die Qualität unserer Produkte.

Nach dem Wümmet werden die Erzeugnisse in Zusammenarbeit mit Jürg Wetzel in der traditionsreichen Spitaltrotte in Ennetbaden nach neusten schonenden Verarbeitungsmethoden gekeltert.

Danach werden die Weine in klassischen Bordeaux-Flaschen mit Zapfen abgefüllt.
 

R. & C. van Rijn

25-Jahre-Jubiläum

Es ist 25 Jahre her, als wir das Rebhüsli mit den umliegenden Reben von der Familie Wagner übernehmen durften.

Es hat sich in dieser Zeit viel verändert: Wir haben uns vom Traubenlieferant der VOLG-Kellereien zum Selbstvermarkter mit Weinausbau in eigenen Eichenfässern entwickelt, wurden von der «Ostschweizer Goldbeere» zum mehrfach ausgezeichneten «8113 Pinot Noir».

Auf das grosse Jubiläumsfest werden wir dieses Jahr jedoch leider verzichten müssen, obwohl uns den Kontakt mit Ihnen seit über einem Jahr sehr fehlt.

 

 

Degustationen am Sonntag

Verkaufsanlässe und Degustationen sind im Kanton Zürich ab sofort unter den jeweiligen Sicherheitsmassnahmen wieder erlaubt.

Wir öffnen deshalb unseren Weinkeller zwischen dem 30. Mai und dem 18. Juli 2021 jeden Sonntag von 11 bis 13 Uhr. Kommen Sie also auf einem gemütlichen Spaziergang bei uns im Rebhüsli vorbei und degustieren Sie ein Glas unserer neuen Jahrgänge, während sie die schöne Aussicht geniessen!

Wir freuen uns auf ihren Besuch und einen entspannten Schwatz im Rebberg.

 

31. Juli - Offene Weinkeller 2021

Der Tag der offenen Weinkeller wurde auf den 31. Juli 2021 verschoben.

Wir freuen uns, Sie dann bei uns begrüssen zu dürfen!